Sortir et manger

Hydromel Apis Terrae

Vins de Miel raffinés Made In Cantal.

Fabien Kaczmarek, maître Hydromellier, vous invite dans son antre à Marcolès au Cœur de la Châtaigneraie et vous fait découvrir son univers.
Transformant le miel en vin, cet alchimiste vous fera goûter ses vins de miel étonnants, uniques et authentiques. L’hydromel, la plus ancienne des boissons alcoolisées, est
issu de la fermentation du miel. Après les avoir sélectionnés (Acacia et Aubépine) il les brasse avec de l’eau de source des monts d’Auvergne et le transforme en vins étonnants, conçus pour accompagner les Arts de la table.
Découvrez tous ses secrets sur son site internet sur lequel il est possible de commander pour les plus gourmands.

 

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Ouverture à la demande sur simple appel téléphonique.
Visite de l'hydromellerie gratuite, sur RDV et selon disponibilités.

Poster un avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *