La Châtaigne, de la cueillette à l’assiette
Découvrez la foire de la Châtaigneraie Cantalienne à Mourjou et plongez dans l’histoire de ce fruit emblématique, de sa récolte traditionnelle à sa transformation artisanale. Explorez notre sélection de producteurs locaux, de la farine aux spécialités sucrées et salées, pour savourer toutes les facettes de la châtaigne.
