Description
Ensemble de moulins à manège et pressoirs à vis et à leviers datant de 1830 et anciennement utilisés pour la fabrication de l’huile de noix, jus de pommes et petits fruits, cidre.
Cet ancien moulin à noix et à pommes est resté en l’état et est devenu un véritable petit musée. Lieux de sociabilité, tous les villageois se rendaient au moulin puisque l’huile de noix a été longtemps l’unique matière grasse utilisée en Quercy. Ils venaient aussi y faire jus de pomme et cidre.
La meule de pierre mue par la jument et surtout une monumentale presse à vis de 1830 sont toujours en place. Pressoir pour les pommes, moulin à sel complètent cette jolie collection.
Collection of donkey mills, screw presses and lever presses dating from 1830 and formerly used to produce walnut oil, apple and berry fruit juice and cider. : Open in July & August every Thursday from 10am to 1pm.
Verzameling van rosmolens, schroefpersen en hefboompersen uit 1830 en vroeger gebruikt voor de productie van walnotenolie, appelsap, bessensap en cider. : Open in juli & augustus elke donderdag van 10 tot 13 uur.
Tarifs
Gratuit.
Ouverture
Du 01/07 au 31/08/2024, tous les jeudis de 10h à 13h.
Ouverture toute l'année sur demande pour les groupes (minimum 10 personnes) : se renseigner auprès de l'Office de tourisme de la Châtaigneraie Cantalienne au 04 71 46 94 82.
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