Auberge de la Tour – Restaurant 1 étoile Michelin

Au cœur de la Châtaigneraie Cantalienne, entre deux Grands Sites de France, Conques et le puy Mary, venez profiter d’une expérience gastronomique et relaxante !

Dans ce décor de charme près d’Aurillac, goûtez à la douceur de vivre de L’Auberge de la Tour, appréciez sa quiétude, son atmosphère et son caractère chaleureux. Ce magnifique bâtiment en pierre du XVIIe siècle débordant de charme, dispose de 8 chambres classées 4 étoiles accessibles par son escalier en colimaçon d’époque ou par son jardin. Certaines chambres offrent une vue sur la fontaine, tandis que d’autres possèdent une terrasse privée ou une baignoire de balnéothérapie.

Profitez d’une parenthèse gourmande dans l’un de nos deux restaurants : la table étoilée et le restaurant bistronomique Oxalis, où le chef Renaud Darmanin sublime les produits de son potager et ceux des producteurs locaux.

Dans les environs, vous trouverez le lac de Saint-Étienne-Cantalès, la base nautique de Vieillevie, le golf de Haute-Auvergne à Sansac-de-Marmiesse, la station de ski du Lioran. Les promenades vous permettront de découvrir la nature environnante à tout moment de l’année, à pied ou à vélo.

L’équipe de L’Auberge de la Tour vous accueille également depuis le printemps 2023 dans restaurant bistronomique Oxalis (voir fiche).

Cette année, offrez bien plus qu’un cadeau : offrez une expérience inoubliable à l’Auberge de la Tour ! Avec nos bons cadeaux, faites découvrir à vos proches les saveurs authentiques et raffinées de notre restaurant étoilé en plein cœur de la Châtaigneraie Cantalienne. Que ce soit pour un dîner gastronomique ou même un séjour complet, nos offres sauront ravir les amoureux de cuisine et d’évasion.
Découvrez en plus sur notre site internet.

In the heart of the Châtaigneraie Cantalienne, between two ‘Grands Sites de France’, Conques and Puy Mary, come and enjoy a relaxing gastronomic experience! : In this charming setting near Aurillac, enjoy the gentle pace of life at L’Auberge de la Tour, and appreciate its tranquillity, atmosphere and warm character. This magnificent 17th-century stone building, brimming with charm, has 8 4-star-rated rooms accessible by its period spiral staircase or by its garden. Some rooms offer a view of the fountain, while others have a private terrace or whirlpool bath.

Closed from 8 to 29 January 2024.

In het hart van de Châtaigneraie Cantalienne, tussen twee ‘Grands Sites de France’, Conques en Puy Mary, kom genieten van een ontspannende gastronomische ervaring! : Geniet in deze charmante omgeving in de buurt van Aurillac van het rustige leven in L’Auberge de la Tour en waardeer de rust, de sfeer en het warme karakter. Dit prachtige stenen gebouw uit de 17e eeuw, boordevol charme, heeft 8 kamers met vier sterren die toegankelijk zijn via de antieke wenteltrap of via de tuin. Sommige kamers bieden uitzicht op de fontein, terwijl andere een privéterras of bubbelbad hebben.

Gesloten van 8 tot 29 januari 2024.