Auberge de la Tour – La table gastronomique – Restaurant

Au cœur de la Châtaigneraie Cantalienne, entre deux Grands Sites de France, Conques et le puy Mary, venez profiter d’une expérience gastronomique et relaxante !

Dans ce cadre enchanteur près d’Aurillac, au cœur d’un des plus beaux villages de France, savourez l’art de vivre à l’Auberge de la Tour et laissez-vous séduire par son atmosphère paisible, son charme authentique et son accueil chaleureux. Vivez un moment unique où tradition et créativité se rencontrent pour éveiller tous vos sens. Découvrez la cuisine inventive et raffinée du chef Renaud Darmanin, un artiste audacieux qui sublime chaque assiette en mettant à l’honneur des produits locaux d’exception.
Menu unique à chaque service.

Nous vous accueillons tout au long du WEEK-END DE PÂQUES :
— le dimanche midi dans notre restaurant bistronomique Oxalis
— le dimanche soir pour une expérience gastronomique à la table du chef Renaud Darmanin
— le lundi midi, jour férié, pour prolonger le plaisir en toute simplicité au restaurant Oxalis

In the heart of the Châtaigneraie Cantalienne, between two ‘Grands Sites de France’, Conques and Puy Mary, come and enjoy a relaxing gastronomic experience!
In this enchanting setting near Aurillac, in the heart of one of France’s most beautiful villages, savour the art of living at the Auberge de la Tour and let yourself be charmed by its peaceful atmosphere, authentic charm and warm welcome. Experience a unique moment where tradition and creativity come together to awaken all your senses. Discover the inventive and refined cuisine of chef Renaud Darmanin, a daring artist who elevates every dish by showcasing exceptional local produce.
A unique menu for every service.
L’Auberge de la Tour, a magnificent 17th-century stone building, is bursting with charm and has 8 4-star-rated rooms. :

In het hart van de Châtaigneraie Cantalienne, tussen twee ‘Grands Sites de France’, Conques en Puy Mary, kom genieten van een ontspannende gastronomische ervaring!
In deze betoverende omgeving nabij Aurillac, in het hart van een van de mooiste dorpen van Frankrijk, kunt u genieten van de levenskunst in de Auberge de la Tour en u laten verleiden door de rustige sfeer, de authentieke charme en de warme gastvrijheid. Beleef een uniek moment waarop traditie en creativiteit samenkomen om al uw zintuigen te prikkelen. Ontdek de inventieve en verfijnde keuken van chef-kok Renaud Darmanin, een gedurfde kunstenaar die elk gerecht tot een hoogtepunt verheft door uitzonderlijke lokale producten in de schijnwerpers te zetten.
Elke service heeft een uniek menu.
L’Auberge de la Tour, prachtige 17e-eeuwse stenen gebouw, barst van de charme en heeft 8 kamers met vier sterren. :