Description
Du dimanche 20 au lundi 21 avril 2025 de 11h à 19h.
Profitez du week-end de Pâques pour venir découvrir les Jardins !
14h à 18h : animation pour les enfants aux Jardins.
Déjeuner au restaurant :
– Amuse bouches
– Le Panais en deux textures. Œuf parfait.
« Guanciale e Pangrattato ». Jus Vert et roquette.
– L’agneau Pascal confit 24 heures aux herbes de notre potager. Asperges Bio grillées au Kamado.
Flognarde de légumes de saison.
Reduction de jus d’agneau au romarin frais.
– St Nectaire fumé par nos soins. Brioche grillée au barbecue. Mousse de St Nectaire. Pistache torréfiée au piment d’Espelette.
– Namelaka chocolat Valrhona. Dacquoise cacao. Tuile croquante. Gel Yuzu. Espuma Limoncello
Menu unique à
Tarifs
Plein tarif : 55 € (hors boisson.).
Gratuit pour les moins de 7 ans.
Ouverture
Du dimanche 20 au lundi 21 avril 2025 de 11h à 19h.
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