Description
La Ferme de la Maison Rouge est une petite ferme familiale biologique. Nous produisons du lait de vache et élaborons sur la ferme des produits frais (lait, yaourts, crème dessert, crème fraîche et beurre).
Notre système de production est basé sur l’autonomie totale et sur une alimentation de qualité. En effet, nos vaches consomment uniquement l’herbe, les céréales le foin produit sur l’exploitation. Les animaux pâturent au maximum dans les prairies. Lorsque l’hiver arrive et que l’herbe se fait rare, les vaches consomment le foin récolté à l’aide de notre bâtiment de séchage en grange. Grace à cette méthode de récolte nous nous affranchissons des fourrages fermentés (ensilage, enrubannage). Nos produits finis sont ainsi doux, savoureux et onctueux.
La Ferme de la Maison Rouge is a small organic family farm. We produce cow’s milk and make fresh products on the farm (milk, yoghurts, dessert cream, fresh cream and butter). : Our production system is based on total autonomy and on quality food. Indeed, our cows only consume grass, cereals and hay produced on the farm. The animals graze as much as possible in the meadows. When winter comes and grass is scarce, the cows eat the hay harvested in our barn drying house. Thanks to this method of harvesting, we do not need to use fermented fodder (silage, wrapping). Our finished products are therefore soft, tasty and smooth.
La Ferme de la Maison Rouge is een kleine biologische familieboerderij. Wij produceren koemelk en maken verse producten op de boerderij (melk, yoghurt, dessertroom, verse room en boter). : Ons productiesysteem is gebaseerd op totale autonomie en op kwaliteitsvoeding. Onze koeien eten namelijk alleen gras, granen en hooi dat op de boerderij is geproduceerd. De dieren grazen zoveel mogelijk in de weilanden. Wanneer de winter aanbreekt en het gras schaars is, eten de koeien het hooi dat in onze droogstal wordt geoogst. Dankzij deze oogstmethode hoeven we geen gegist voer (kuilvoer, wikkelen) te gebruiken. Onze eindproducten zijn dus zacht, smakelijk en glad.
Confort / services
Parking à proximité
Animaux acceptés
Tarifs
Tarifs non communiqués. Vente à la ferme.
Ouverture
Toute l'année, tous les samedis de 9h30 à 12h.
Fermeture le samedi après-midi et le dimanche.
Possibilité de servir en semaine: prendre contact par téléphone au préalable.
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